富含營養素

酪梨富含營養素,提供多達 20 種維生素、營養素和植物營養素,堪稱維持健康飲食的關鍵果實。酪梨是健康單一不飽和脂肪酸的絕佳來源,不含膽固醇,而且低糖低鈉。

好的健康脂肪

健康料理與健康的心臟

健康單一不飽和脂肪酸的絕佳來源。身體需要脂肪,因為脂肪也是維持健康的重要因素。人體攝取的健康脂肪,有助於脂溶性維他命發揮作用,包括了維生素 A 和 E,以及如 β-胡蘿蔔素等色彩鮮明的類胡蘿蔔素。

好的膳食纖維來源

酪梨是很好的膳食纖維來源。所謂的纖維包括了兩種類型:可溶和不可溶。可溶性纖維協助抑制膽固醇在腸道的再次吸收,而不可溶性纖維 (例如酪梨所含) 則負責確保腸道的正常蠕動。

富含抗氧化物與抗發炎物質

維生素 C 和 E 有助維持免疫系統、大腦和神經系統的正常運作。大自然賦予酪梨強大的抗氧化功能,有效幫助避免酪梨所含的健康脂肪過早腐壞。酪梨中的抗氧化物包含維生素 C 和 E,都有助於減少疲勞、維持免疫系統、大腦與神經系統的正常運作,更能降低自由基對於身體的損害。

保護眼睛

酪梨所含的類胡蘿蔔素,亦是保護視力的天然補品。

酪梨鮮明的顏色來自天然的類胡蘿蔔素,是確保眼睛健康的重要營養素。

抗疲勞

疲倦、精疲力竭、缺乏精神

酪梨含維生素 B 葉酸、B6 與菸鹼酸,還有幫助恢復活力的維生素 C。均衡的飲食需要攝取抗疲勞營養素,幫助增強體力,這正是酪梨營養成分的功效。

媽媽與寶寶都需要的葉酸

葉酸對於經歷孕期的準媽媽而言,同樣屬於不可或缺的營養素。母親的營養均衡與否,對於生育力、胎兒發育、生育結果以及母乳成分而言,都有很大的影響。葉酸對於所有年齡層的健康也同樣關鍵,尤其是兒童。

適合寶寶食用

酪梨的口感滑順綿密,味道溫和,並且富含營養素,是最適合小寶貝第一次嘗試的固體食物之一。酪梨的果肉乃是理想的熱量來源、富含健康脂肪,並且有助於一併吸收食物所含的脂溶性維生素 (A、D、E、K) 。此外,酪梨含有發育所需的多樣營養素,如:葉酸與維生素 E、葉黃素,而且完全不含麩質。

體重管理

打造健康的日常飲食

酪梨是減重和建立飲食均衡生活的絕佳選擇,除了協助培養健康積極的飲食習慣,還可一併控制血糖。甩掉腰部多餘贅肉。

糖尿病等疾病

許多研究均指出,定期食用酪梨對於減重與第二型糖尿病確有正向功效,包括了減少新陳代謝症狀、減少腰部贅肉並協助減重,以及改善食慾和血糖控制等。