Sorensen 夫婦

Sarah 和 Lars Sorensen 育有三名男孩,還有一隻名叫 Charlie 的狗,兩人除了白天的正職工作之外,還經營一座酪梨果園。

Sorensen 夫婦

這對夫婦是在因緣際會的情況下進入酪梨產業的,當倆人正在尋找適合全家的完美度假小屋,他們在紐西蘭的普倫蒂灣 (Bay of Plenty) 順利找到完美的房子,而且還附贈一片現成的酪梨園。夫妻倆稍微研究了一下這個產業之後,發現種植酪梨固然具挑戰性,但也令人感到躍躍欲試。

對於 Sorensen 夫婦而言,經營果園同時兼顧正職工作這個想法,並非憑空而來,畢竟太太 Sarah 的父親也是奇異果農,有了長輩的經驗,他們知道這個想法確實可行。

Sarah 同時擔任紐西蘭酪梨的專案經理,可以充分探索相關的產業知識,瞭解如何照料果園,確保最後結實的酪梨達到最佳口感與品質。Lars 是陶朗加港的領航員,隨著他引領巨大的貨輪進出著大量酪梨出口的商港之既,酪梨產業的樣貌也逐漸改變更新。

Sorensen 夫婦平時要上班,還要照料三個男孩跟果園,日子過得十分忙碌充實,但對他們而言,這一切的辛苦都是值得的。
酪梨農之家

酪梨農之家

普倫蒂灣是世界一隅的迷人仙境。Sarah 和 Lars 的果園,地理條件絕佳,可以欣賞暖陽自海平面升起、絕美日落和鄰近馬塔卡納島的 (Matakana Island) 風景。