John Wiessing
John Wiessing 是白手起家的酪梨農，他在 1999 年首度種植了 14 公頃的酪梨。
秉持著對於酪梨樹栽種的熱情與喜好，2004 年他又買下了第二片酪梨園；這片果園有著 20 公頃的酪梨樹植冠。他的酪梨園距離位於紐西蘭北島、日照充足的旺阿雷 (Whangarei) 只有一小段車程，當地氣候溫暖和煦，加上土地富含各種火山土壤的養分，十分利於酪梨生長。
John 在偏鄉擔任獸醫 25 年之後，愛上了照顧酪梨園的工作；栽種酪梨不僅是體力活，也需要面對精神層面的挑戰，但他非常享受這樣的生活形式。
John 是酪梨產業技術工作小組的成員之一，他在其中發揮個人的學術專長與背景，進一步瞭解酪梨樹。他創新並嘗試各種的果園現場管理做法，促使自己的酪梨樹達成最佳產能與品質。
對於 John 而言，酪梨農的生活伴隨著未知與期待，畢竟沒有人知道下一刻會發生什麼。酪梨生長的過程充滿美感，更讓人充滿著收穫的期待與希望。看著從無到有的過程真的很棒。
John 在一年當中有長達九個月的時間每天都會吃一顆酪梨，因為酪梨不僅營養健康，而且料理方式也十分多元。不論是夾在三明治裡，或是做成酪梨巧克力慕斯，各種享用酪梨的創意食譜，都是他的心頭好。
建立果園
分享酪梨農家知識，是 John 的重要責任之一，同時他也持續研究各種培育出完美酪梨的方法