มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส
มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส
เอาใจสายอินเตอร์กับเมนู “มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส” เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันในครอบครัว หรือมื้อกลางวันที่ทำงานก็ได้ นอกจากทำง่ายและหน้าตาดูดีแล้วยังได้ความอิ่มอร่อยครบทุกรสชาติ
View more recipes : Click Here
#NewZealandavocado #avocados #healthyrecipes #avocadorecipe#NzavocadoThailand #sweetpotatorecipe #นิวซีแลนด์อะโวคาโด #อะโวคาโด #ไขมันดี #สุขภาพดี #มันหวาน #มันหวานยัดไส้เบคอน
80mins
4ppl
Medium
Ingredients
มันหวานขนาดใหญ่ 4 หัว (แนะนำ kumara)
เบคอนอบน้ำผึ้ง 1 แพ็ค (แนะนำ Hellers)
ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
เนยเป็นก้อน 3 ช้อนโต๊ะ (แนะนำ Anchor)
เกลือ ½ ช้อนชา
ชีสขูด 1½ ถ้วย – แบ่งครึ่งสำหรับใส่ไส้ + สำหรับโรยหน้า (แนะนำ Mainland)
สำหรับดิลล์ครีมซอส
ครีมเปรี้ยว 250 กรัม (แนะนำ Anchor)
น้ำมะนาว 1 ลูก
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
เกลือ
สำหรับเสิร์ฟ
อะโวคาโด นิวซีแลนด์ หั่นสไลด์ 2 ลูก
ผักชีฝรั่งสับหยาบ (แนะนำ Superb Herb)
Method
- อุ่นเตาอบที่ความร้อน 220 องศาเซลเซียส
- นำกระดาษรองอบวางลงบนถาดสำหรับอบ ใช้ส้อมจิ้มลงไปให้ทั่วผลมันหวานและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 60 นาที จนสุกได้ที่
- ทอดเบคอนบนกระทะนอนสติ๊กจนกรอบ พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ค่อย ๆ สไลด์ส่วนด้านบนของมันหวานออก และตักเนื้อด้านในบางส่วนของมันหวานออกแต่ยังคงรูปทรงของมันหวานอยู่ นำเนื้อมันหวานที่ตักออกมาใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเบคอน ผงปาปริก้า ผงกระเทียม เกลือ เนย และชีสที่เตรียมไว้สำหรับไส้ ผสมให้เข้ากัน
- ตักไส้ที่ได้ลงในหัวมันหวานที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยชีสและเบคอนที่เหลือ นำไปอบต่อประมาณ 10-15 นาทีจนเหลือง
- สำหรับการทำดิลล์ครีมซอส ให้นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน
- สำหรับเสิร์ฟ ตักดิลล์ครีมซอสลงบนมันหวานอบ ท็อปปิ้งด้วยอะโวคาโดและผักชีฝรั่ง