มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส

มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส

เอาใจสายอินเตอร์กับเมนู “มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส” เหมาะสำหรับรับประทานร่วมกันในครอบครัว หรือมื้อกลางวันที่ทำงานก็ได้ นอกจากทำง่ายและหน้าตาดูดีแล้วยังได้ความอิ่มอร่อยครบทุกรสชาติ

View more recipes : Click Here

#NewZealandavocado #avocados #healthyrecipes #avocadorecipe#NzavocadoThailand #sweetpotatorecipe #นิวซีแลนด์อะโวคาโด #อะโวคาโด #ไขมันดี #สุขภาพดี #มันหวาน #มันหวานยัดไส้เบคอน

cook-time 80mins

cook-serves 4ppl

cook-difficulty Medium

มันหวานยัดไส้เบคอน อะโวคาโด ดิลล์ครีมซอส

Ingredients

    มันหวานขนาดใหญ่ 4 หัว (แนะนำ kumara)
    เบคอนอบน้ำผึ้ง 1 แพ็ค (แนะนำ Hellers)
    ผงปาปริก้า 2 ช้อนชา
    ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
    เนยเป็นก้อน 3 ช้อนโต๊ะ (แนะนำ Anchor)
    เกลือ ½ ช้อนชา
    ชีสขูด 1½ ถ้วย – แบ่งครึ่งสำหรับใส่ไส้ + สำหรับโรยหน้า (แนะนำ Mainland)
    สำหรับดิลล์ครีมซอส
    ครีมเปรี้ยว 250 กรัม (แนะนำ Anchor)
    น้ำมะนาว 1 ลูก
    กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
    เกลือ
    สำหรับเสิร์ฟ
    อะโวคาโด นิวซีแลนด์ หั่นสไลด์ 2 ลูก
    ผักชีฝรั่งสับหยาบ (แนะนำ Superb Herb)

Method

  1. อุ่นเตาอบที่ความร้อน 220 องศาเซลเซียส
  2. นำกระดาษรองอบวางลงบนถาดสำหรับอบ ใช้ส้อมจิ้มลงไปให้ทั่วผลมันหวานและนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 60 นาที จนสุกได้ที่
  3. ทอดเบคอนบนกระทะนอนสติ๊กจนกรอบ พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ค่อย ๆ สไลด์ส่วนด้านบนของมันหวานออก และตักเนื้อด้านในบางส่วนของมันหวานออกแต่ยังคงรูปทรงของมันหวานอยู่ นำเนื้อมันหวานที่ตักออกมาใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเบคอน ผงปาปริก้า ผงกระเทียม เกลือ เนย และชีสที่เตรียมไว้สำหรับไส้ ผสมให้เข้ากัน
  5. ตักไส้ที่ได้ลงในหัวมันหวานที่เตรียมไว้ และโรยหน้าด้วยชีสและเบคอนที่เหลือ นำไปอบต่อประมาณ 10-15 นาทีจนเหลือง
  6. สำหรับการทำดิลล์ครีมซอส ให้นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในชามและผสมให้เข้ากัน
  7. สำหรับเสิร์ฟ ตักดิลล์ครีมซอสลงบนมันหวานอบ ท็อปปิ้งด้วยอะโวคาโดและผักชีฝรั่ง