Ingredients

แซลมอนรมควันร้อน 1 ชิ้น (40-50 กรัมต่อหนึ่งหน่วย)

คาเวียร์มาโลซอล 1 กระปุก (ตามต้องการ)

แตงกวา 1/2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า

เกลือทะเล

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

เกล็ดพริกแห้ง 1/2 ช้อนชา

อะโวคาโดจากนิวซีแลนด์ 1 ลูก หั่นเป็นสี่ส่วน ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า

ผักชีฝรั่งอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ สับหยาบ

น้ำสลัดดิลล์แซ่บ

ครีมเปรี้ยว 3/4 ถ้วย

มัสตาร์ดดิจอง 2 ช้อนชา

กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด

ดิลล์สด 2 1/2 ช้อนโต๊ะ สับละเอียด

เปลือกมะนาวขูด 1 ช้อนชา

น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่นเล็กน้อย

น้ำตาลขาว 1/2 ช้อนชา

ถั่วพีสีเขียวเล็กน้อย

ใบคอสเล็ตตัสเด็ก 2-3 ใบ ซอย

ผักชีฝรั่งเพิ่มเติม