มูสช็อกโกแลต อะโวคาโด มะพร้าว

รูปร่างก็ต้องดูแล แต่ขนมหวานก็อยากทานทำยังไงดี? เราขอแนะนำขนมหวานแบบไม่พังอย่าง “มูสช็อกโกแลต อะโวคาโด มะพร้าว” ขนมหวานสูตรเฮลตี้ ปราศจากกลูเตน อีกหนึ่งความอร่อยที่ไม่ว่าใครได้ลองแล้วจะต้องติดใจทุกราย

สำหรับ 4 ที่ | เวลาเตรียม 5-10 นาที | เวลาปรุง 5 นาที

ส่วนผสม

ช็อกโกแลต, ละลาย 100 กรัม (แนะนำ Donovans 80% dark chocolate)
ครีมกะทิ 400 กรัม (แนะนำ Chantal Organics, Coconut Cream)
อะโวคาโด 2 ลูก (แนะนำ อะโวคาโด นิวซีแลนด์)
อินทผลัม 1/2 ถ้วย (แนะนำ Alison’s Pantry)
วานิลลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ (แนะนำ Chantal Organics)
มะพร้าวขูดอบแห้ง, สำหรับเสิร์ฟ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นอเนกประสงค์ ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเนียน (ยกเว้นมะพร้าวขูดอบแห้ง)
ตักส่วนผสมที่ได้ลงในถ้วยสำหรับเสิร์ฟ และแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อให้เนื้อมูสเซ็ตตัวประมาณ 2 ชั่วโมง หรือตามต้องการ
โรยหน้าด้วยด้วยมะพร้าวขูดอบแห้ง พร้อมเสิร์ฟ