เอาใจคนรักเส้นกับเมนูพาสต้าสูตรเร่งด่วนทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน รสชาติอร่อยสุดฟินเหมือนไปกินที่ร้านอาหารโปรดของคุณ! ไฮไลท์อยู่ที่ซอสอะโวคาโดสุดครีมมี่เข้มข้นเข้ากันได้ดีกับรสชาติของกระเทียมที่อยู่ในส่วนผสม ที่สำคัญใช้เวลาเพียงแค่ 15-20 นาที ในการเตรียมและปรุง – คุณพร้อมที่จะลองหรือยัง?

**สูตรนี้เราเลือกใช้ Darling Avocado จากนิวซีแลนด์ สามารถซื้อได้แล้ววันนี้ที่แมคโคร ทุกสาขา!!

เวลาปรุง15 นาที| สำหรับ2 ที่

ส่วนผสม

เส้นพาสต้า เฟตตูชินี่ 200 – 250 กรัม
น้ำ 1 หม้อ (ประมาณ 2 ลิตร) พร้อมเกลือ 1 ช้อนชา สำหรับต้มเส้นพาสต้า
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 – 2 กลีบ
ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
น้ำเลมอน 2 ช้อนโต๊ะ – เติมรสชาติตามต้องการ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโด นิวซีแลนด์ 1 ลูก
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำ
สำหรับตกแต่ง – มะกอกดำ พริกไทย พริก และใบโหระพา

วิธีทำ

เส้นพาสต้า
1. ขั้นตอนแรกตั้งน้ำในหม้อให้เดือด จากนั้นนำพาสต้าลงไปต้มประมาณ 5 นาที หรือตามคำแนะนำบนแพ็คเกจ

2. เช็คความสุกของเส้นพาสต้าตามชอบ เมื่อได้ที่แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ รินน้ำออก และพักไว้ในหม้อเดิม

ซอสครีม
3. ในระหว่างที่ต้มเส้นพาสต้า เราทำซอสโดยใช้เครื่องปั่นอเนกประสงค์เพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เข้ากันและเนื้อเนียน เริ่มจากปั่นกระเทียมและใบโหระพาจนละเอียด

4. เติมน้ำเลมอน น้ำมันมะกอก อะโวคาโด น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ และปั่นต่อจนได้ซอสครีมเนื้อเนียนเข้ากัน แต่ถ้าครีมเหนียวข้นจนเกินไปสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกลงไปได้ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อความอร่อย

ขั้นตอนสุดท้าย
5. นำซอสครีมที่ได้เทลงไปในหม้อพาสต้าที่พักไว้และคลุกให้เข้ากัน

เคล็ดลับ: หากอาหารเย็น คุณสามารถอุ่นหม้อพาสต้าในระหว่างที่คลุกซอสได้

6. ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพริกไทย มะกอก พริก และใบโหระพาสด

#nzavocadoThailand #familyfreshfun #avocado #newzealandavocado #healthyrecipes #healthypasta #pastalover #fettuccine #avocadopasta #ดาร์ลิ่งอะโวคาโด #ครอบครัวสดใหม่สนุกสนาน #ผลไม้ #ผลไม้นำเข้า #อาหารสุขภาพ #อะโวคาโด #อาหารคลีน #พาสต้า