ในวันที่เร่งรีบเรามักจะเผลอให้ความสำคัญกับอาหารเป็นเรื่องสุดท้าย แต่ทราบไหมคะว่าอาหารนี่แหละ เป็นสิ่งที่สำคัญอันดับต้นๆ ของการรักษาสุขภาพเลยทีเดียว บางท่านอาจจะคิดว่า อาหารดีๆ ก็ต้องเตรียมเอง แต่เวลานี่สิ ช่างมีจำกัดเหลือเกิน งั้นวันนี้หาเวลาสัก 15 นาที มาลองทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแบบง่ายๆ แต่ได้ประโยชน์ล้นจานกันค่ะ มีทั้งโปรตีนจากทูน่า และคุณค่าทางอาหารอื่นๆ มากมายจากอะโวคาโด ที่สำคัญ สลัดทูน่า อะโวคาโด เมนูนี้เหมาะกับการห่อไปรับประทานที่ออฟฟิศด้วยล่ะ

Fueling your day with a right food is a big help for performing in every angle. Adding avocado in to your lunch box and light dinner salad is so easy that it can be prepared in 15 minutes! Try it yourself. This scrumptious, high protein dish is undeniable!

สลัดทูน่า อะโวคาโด โปรตีนสูง

วิธีทำ
ก่อนอื่น เตรียมชามสองขนาดไว้ใกล้ๆ มือเลยนะคะ

1. ใส่สปิแนช อะโวคาโด และ ทูน่าในชามใหญ่ เพื่อเป็นส่วนประกอบหลักสลัด
2. ในชามใบเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก น้ำเลมอน น้ำส้มสายชูไวน์ เกลือ และ พริกไทยดำบด และตีให้เข้ากันเพื่อทำน้ำสลัด
3. เทส่วนผสมน้ำสลัดลงในส่วนผสมหลัก ปรุงรสต่อได้ตามชอบ
4. เสิร์ฟพร้อมมันอบและขนมปังฝรั่งเศสร้อนๆ ตกแต่งจานด้วยเลมอนสักซีก เท่านี้ก็อร่อย พร้อมประโยชน์อย่างมีสไตล์

สำหรับการเตรียมอาหารจานนี้เป็นข้าวกล่อง เพียงแยกส่วนประกอบหลักกับน้ำสลัดไว้ในกล่องคนละใบแล้วผสมกันเมื่อถึงเวลารับประทาน คุณก็จะได้อาหารกลางวันเพื่อสุขภาพภายในไม่กี่นาทีแล้วค่ะ

How to cook:

1. In a large salad bowl toss together spinach, avocados and tuna.
2. In a small bowl, whisk together to emulsify olive oil, lemon juice, wine vinegar, salt and freshly ground black pepper.
3. Toss gently into salad. Taste and adjust seasoning if desired.
4. Serve with small jacket potatoes & hot crispy french bread. Garnish with lemon wedges.

For preparing as a lunch box, separately store salad and dressing in container. When it’s time for you to refuel your day, just toss them together and enjoy!