아보카도 쉽게 손질하기
단단하고 거칠어 보이는 아보카도 껍질. 하지만, 잘 익은 아보카도는 부드럽게 껍질을 벗길 수 있습니다.
준비 및 보관 방법
아보카도는 어떻게 보관하나요?
자르지 않은 익은 아보카도는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 일단 자르면 레몬 주스와 식초를 사용하여 갈변을 막거나 레몬 주스로 퓌레를 만들고 얼릴 수 있습니다.
아보카도를 보관하는 방법
자르지 않은 익은 과일은 먹을 때까지 냉장 보관할 수 있지만 2~3일로 제한하십시오.
자른 아보카도는 레몬 주스, 라임 주스 또는 백식초를 뿌리고 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관할 수 있습니다. 하루나 이틀 안에 먹어야 합니다. 맨 위 층이 갈색으로 변하면 이것을 긁어내기만 하면 아래의 살이 완벽하게 고운 것을 알 수 있습니다.
아보카도는 레몬 주스와 함께 퓌레로 만들어 최대 4개월 동안 얼릴 수 있습니다.
아보카도를 자를 때 갈색으로 변하는 것을 어떻게 막을 수 있습니까?
갓 자른 아보카도 과육의 산화를 방지하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 밀폐 용기에 보관하거나 과육을 레몬 주스로 덮거나 랩으로 싸십시오.