환절기라 건강관리에 더욱 신경쓰이는 요즘, 영양 가득한 맛있는 아보카도 연어 비빔밥 조리법을 소개합니다~!

• 준비할 재료
  • 잘 익은 뉴질랜드 아보카도 1개
    
  • <동원연어S – 스테이크 스타일> 1캔
    
  • 어린잎 채소 1 컵
  • 밥 410g (동원 찰진밥 2개)
  • 참기름 2 큰술
  • 영양부추 조금
• 비빔 양념장
  • 고추장 2 큰술
  • 설탕, 참기름, 물 1 큰술씩
  • 참깨 조금씩

1. 잘 익은 뉴질랜드 아보카도를 반으로 썰어 씨 부분을 제거해 주신 후, 아보카도의 속을 숟가락으로 파서 빼 내어주세요.

2. 아보카도의 속살을 깍두기 모양으로 썰어주세요. (뉴질랜드 아보카도 – 쉽게 손질하기 참고)

3. <동원 연어S>는 채에 받쳐 물기를 제거해 주세요.

4. 작은 믹싱볼에 모든 양념장 재료를 넣으신 후 잘 섞어주세요.

5. 그릇에 따듯한 밥을 깔아주시고 손질한 아보카도, 연어, 어린잎을 골고루 담아주세요.

6. 마지막으로 영양부추로 장식하시고 양념장과 함께 접대하면 요리완성!

지금 가까운 마트에 가시면 뉴질랜드 아보카도와 동원F&B와 함께하는 시식행사가 진행 중입니다. 맛있는 아보카도 연어 비빔밥도 맛보시고, 건강한 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 즐기세요!