มาดูแลดวงตาของคุณด้วยอะโวคาโดแสนอร่อย

สารอาหารชนิดหนึ่งในอะโวคาโดที่สำคัญไม่แพ้สารอาหารตัวอื่นก็คือ “ลูทีน” ลูทีนเป็นสารแคโรทีนอยด์ที่มีหน้าที่ช่วยกรองแสงอันตรายสีฟ้าจากดวงตาของเราและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยบำรุงและรักษาสภาพดวงตาให้เท่ากับอายุของเรา สีเขียวสดใสของอะโวคาโดเกิดจากเม็ดสีของสารแคโรทีนอยด์ ซึ่งมีความสำคัญต่อสุขภาพของดวงตา

1 ออนซ์ หรือ 1 ส่วน 5 ของลูกอะโวคาโดขนาดกลางเต็มไปด้วยลูทีน 80 ไมโครกรัม (0.08 มิลลิกรัม) หรือมากกว่า 8 เท่าของลูทีนในรูปแบบอาหารเสริม

เพียงคุณเพิ่มอะโวคาโดลงไปในสลัด หรือ ซัลซ่า ก็เหมือนเพิ่มประโยชน์ให้อาหารจานโปรดอีกหลายเท่าเลยทีเดียว

---

Avocado the delicious treat for protect your eyes

Another an important nutrients in avocado is Lutein, Lutein is a carotenoid that is claimed to help filter harmful blue light from your eyes. Lutein is believed to help maintain eye health as you age because it is a natural antioxidant. The vibrant colours of avocados come from natural carotenoid pigments that are important for eye health.

A single ounce of avocado contains 80 micrograms of lutein—this is 8 times more than the leading lutein vitamin supplements provide.

Additionally, the consumption of avocados with salads or salsa increases the availability of carotenoids multi-fold, which may add to the potential health benefits.