뉴질랜드 아보카도 시즌의 정점인 11월을 맞아 특집으로 인사 드립니다! 그 두 번째 특집, 아보카도 레스토랑!

요즘 점점 더 쉽게 아보카도를 레스토랑에서 만날 수 있습니다.
샌드위치나 샐러드에 아보카도가 들어 간 메뉴는 정말 많아요. 게다가 과카몰리의 주원료인 아보카도는 멕시칸 레스토랑에서는 빠질 수 없는 식재료 이죠. 또한 캘리포니안 롤 처럼 퓨전 일식에서도 사랑받고 있습니다.
그럼 다양한 그 중 몇 군데 소개해 드려 볼께요~

그리고 잊지마세요, 한국의 9월 ~ 2월에는 프리미엄 뉴질랜드 아보카도를 신선하게 전국 마트와 시장에서 만나실 수 있습니다!

[멕시칸]

바토스 Vatos (vatoskorea.com)
유쾌한 분위기 만큼이나 맛있는 음식으로 유명한 멕시칸 요리 레스토랑

 

코레아노스 Coreanos Kitchen (facebook.com/CoreanosKitchen)
광화문 D타워까지 진출한 멕시칸 요리 레스토랑

 

그 외에도 멕시칸 셰프의 정통 멕시칸 씨릴로 (facebook.com/cirilotaco), 멕시코 음식 대중화의 선두주자 온더보더 (ontheborder.co.kr), 그릴5타코 Grill 5 Taco (facebook.com/Grill5taco) 등 많은 멕시칸 레스토랑에서 아보카도로 멋진 요리 선보이고 있습니다. 점점 늘어가는 콰카아~몰리~

 

보너스! 홍석천 씨의 10번째 레스토랑 My373에서도 맛있는 과카몰리가 들어있는 멕시칸 요리를 드실 수 있어요. 10월 오픈한 따끈따끈한 신상 레스토랑이죠. 주소 쉽습니다, 이태원동373!

 

 

[버거]

라이포스트 Rye Post (facebook.com/RyePost)
히트 아이템 베이컨 아보카도 샌드위치의 후속으로 아보카도 버거도 나오나요~

 

다운타우너 Downtowner (facebook.com/downtownerseoul)
한남동 다운타우너의 아보카도 버거는 요즘 뜨는 반드시 먹어봐야 할 아이템 중 하나라고 합니다.

 

역시 수제버거는 정말 많은 맛있는 곳이 있었어요. 너무 많아서 고르기 어렵네요. 패스트푸드 햄버거와는 다른 지향점을 가진 음식이다보니 건강한 식재료 아보카도를 빼놓을 수 없겠죠? 아보카도의 식감과 패티의 육즙이라니~ 와우~

 

[다른…]

그리고 리팜므 님 (글 보기)께서 가족과 함께 다녀오신 일식집에서 만나보신 아보카도 롤처럼 일식에서 쓰이는 아보카도인 줄도 모르고 맛있게 드셨다는 분들이 많을 정도로 이미 우리에게 친숙한 메뉴입니다.

그외에도 수 많은 샐러드와 샌드위치에 아보카도는 쏙쏙 잘도 숨어 있답니다. 오늘부터 한 번 즐겨가던 레스토랑에서 아보카도를 찾아보세요~
아보카도는 정말 다른 식재료와의 조화가 훌륭한 과일인 거 같아요~!