こんにちは。寒い季節ですが、定期的に運動していますか？

毎日少しでも身体を動かすことが健康への近道です。突然ですが、スポーツ栄養と言う言葉を聞いたことはありますか？運動機能向上やパフォーマンスアップ、疲労回復のために、トレーニングだけでなく、栄養面でもスポーツ選手をサポートする役割を担うのがスポーツ栄養です。スポーツは運動前、運動中、そして運動後で必要な食品、栄養素が変わってきます。今回は運動後の栄養補給とアボカドの効果についてお伝えします。

運動後、まずしなければいけないことは、栄養補給です。運動した後、身体の疲労や、筋肉の消耗は起きています。それを食い止めなければせっかくのトレーニングも無駄になってしまいます。ダイエットも同じです。せっかく運動したのに、何も食べなかったり炭水化物を抜くというのは実は逆に身体にマイナスしかありません。食べ物なら何でもいいわけではなく、ポイントは、疲れた筋肉を回復させるためのプロテインと筋肉グリコーゲンを蓄えるための炭水化物です。また運動後汗をかいて体内の水分が失われていますので、水分補給も大切です。

そこで、おすすめなのが、アボカドのプロテインスムージー！アボカドには抗酸化作用のビタミンEやエネルギー代謝に関係するナイアシン、タンパク質代謝に必要なビタミンB6（１日の推奨量の30％）も多く含まれています。他にもカリウムなどのミネラルも多く入っているため、運動後の失われた栄養素を取り戻すのにぴったりな食材です。また、プロテインパウダーもホエイプロテインを使うことで、効率的にすぐに吸収でき、栄養素豊富のアボカドとは相乗効果が狙えます！スムージーは材料を入れてミキサーにかけるだけで簡単にできるので、忙しい朝にもおすすめの１品です。

トレーニングと栄養の両方の力で楽しく美味しくパフォーマンスアップを目指してみませんか？スムージーのレシピはサイトに載っていますので、そこにプロテインパウダーを足してもらってもいいですし、そのままでも十分栄養満点の飲み物です。ぜひ参考にしてみて下さい。

参考文献

• New Zealand Avocado https://www.nzavocado.co.nz/online/nutrition.csn
• Dunford, M., & Doyle, J. A. (2019). Nutrition for sport and exercise. Boston, MA: Cengage.
• Comerford, K., Ayoob, K., Murray, R., & Atkinson, S. (2016). The Role of Avocados in Complementary and Transitional Feeding. Nutrients, 8(5), 316. doi:10.3390/nu8050316

日本で委託給食会社(病院配属)で管理栄養士として勤務したのち、渡米して現在は、栄養学専攻で大学院兼、登録栄養士のインターンをしています。栄養オタクで常に栄養と食べ物、病気の関係を調べています！心も身体も健康になるように食事を楽しんでいます。でいかがでしょうか？