ニュージーランド産アボカドを食べることで、毎日がより良い一日となります！　2017年8月、ニュージーランドのアボカドには、他の国で栽培されているアボカドに比べてビタミンB6が２倍、葉酸は20％も多く含まれていることが発見されたと発表されました。

葉酸は子どもたちや胎児の成長と発育を促進します。また、ビタミンB6は免疫力を高め、疲労を回復させ、思考力を高めます。

ニュージーランドアボカド生産者協会のジェン・スクーラー最高経営責任者（ＣＥＯ）によると、この新しい研究成果は、ニュージーランドでは大ニュースになった。

「私たちはアボカドが健康に良いことを分かっていました。ニュージーランドで栽培されたアボカドが特にヘルシーであることが証明されたことは素晴らしいことです」

ニュージーランド産アボカドには、75g当たり葉酸が81.6ug、ビタミンB２が0.47mg含まれており、それぞれ1日の必要摂取量の41％と30％に相当します。

しかし、これだけではありません。このスーパーフルーツには、食欲をコントロールする健康的な不飽和脂肪酸がたっぷりと含まてているのです。また、糖質とナトリウムは少なく、食物繊維が豊富で、様々な必須ビタミンとミネラルが含まれています。

これらのビタミンは、特にスポーツ選手、お母さんたち、忙しい家族や、若い社会人にとって有益です。

オークランド大学でスポーツとレクリエーションを研究している准教授でもあるニック・ジルは、最適性能の達成に関する講演を行いました。彼が世界で最もコンディションの良いチームを作り上げたキーパーソンであることを、ジェフ・ウィルソンやスティーブ・ハンセンも承認済みです。

アボカドは「フルーツの中のフルーツです」。

「多くのスポーツ選手、特に高い実績を上げている選手は毎日アボカドを食べてます。栄養が豊富で、質の高いエネルギーの供給源となっているのです」とジルは言う — ビデオとここに寄せられた多くのコメントをご覧ください。

最近の研究は、2015-2016年にプラント＆フードリサーチの植物性化学物質・植物食品研究チームによって実施されました。ニュージーランド産アボカドは信頼できる研究所において、ニュージーランド食品組成データベース（NFCD）が求める手順に従って分析されたのです。NFCDはニュージーランド人によって摂取される食品の栄養情報を提供している独立機関です。

ug* はメートル法マイクログラム単位の記号で、1グラムの100万分の1、あるいは1mgの1,000分の1を表す。