アボカドには異なる種類があります―以下に詳細あり。でも、どれが一番良いのかと考えます。

比較すると、ハス種のアボカドは一番栄養価が高く、優れた実の品質があると広く理解されています。世界にも輸出されているニュージーランド産アボカドの主な品種はハス種であることから、うれしいニュースです！

ハス種アボカドの識別方法 :

ハス (Hass)

楕円形。皮は厚く、ゴツゴツしていて、熟したときに色が薄黒くなる。8月から4月にかけて充分な生産がある。

リード (Reed)

大きくて丸い。皮は厚く、ゴツゴツしていて、熟しても青いままである。2月から6月にかけて入手可能。

フエルテ (Fuerte)

なし型。皮は薄く、滑らかで青く、照りがない。熟しても皮は青い。7月から10月にかけて入手可能。

カーメン (Carmen)

カーメンの木には二つの実が成り、春の実りと秋の実りがある。春のカーメン果実はハス種とそっくりで、楕円形で皮は厚く、ゴツゴツしていて、熟したときに色が薄黒くなる。秋のカーメン果実は大きく、丸く、ハス種より皮が滑らかである。熟したときには色が薄黒くなる。

マルマ (Maluma)

マルマ果実は熟すと黒くなり、ハス果実より若干大きく、首のようなものがある。