美味しくてクリーミーなニュージーランド産アボカドがバーガーに乗っているのではなく、主役のバーガーになった一品です。栄養価が高く、健康にも良いレシピをぜひお試しください。

材料：

• 鶏ひき肉：１/2カップ
• ニュージーランド産アボカド　１個
• 胡椒：大さじ１
• オレガノ：大さじ１
• めんつゆ：大さじ１
• にんにくみじん切り：大さじ１
• 中力粉：小さじ２
• バーガーのバンズ
• レタスの葉
• トマト（スライス）
• ピーマン（スライス）
• たまねぎ（スライス）
• チーズ

作り方：

• 大きなボールに鳥のひき肉を入れる。
• 熟したニュージーランド産アボカドを半分に切り、ねじって開く。慎重にナイフの刃を種に打ち、ナイフをひねって種を取り除く。
• アボカドにダイスの切り込みを入れ、実をスプーンで取り出してボールに入れ、胡椒、オレガノ、めんつゆ、ニンニクみじん切り、中力粉を加えて材料を良く混ぜる。
• 手で材料を形づくりします。
• テフロン加工されたフライパンに油を引き、中火でハンバーガーをしっかりと焼く。同時にパンも焼く。
• バンズの上にバーガーと一緒にレタス、チーズ、ピーマン、玉ねぎ、トマトを盛り付けていただきます。