【材料 6人分】
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サラダ
・熟したアボカド 　　　　　　　　3個
・細かく刻んだお好みの葉野菜　　 6人分
・サイコロ状に切ったチーズ　　　 150g
・スモークサーモン　　　 100g
・レモン汁　　　　　　　　　　　 1個分

トッピング
・黒ごま　　　　　　　　　　　　 大さじ2
・細かく刻んだナッツ　　　　　　 大さじ2
・唐辛子　　　　　　 大さじ1
・チアシード　　　　　　 大さじ2
・細かく刻んだパクチー 適量

ドレッシング
・オリーブオイル 大さじ2
・バルサミコ酢　　　　　　　　　 大さじ2
・レモンの皮すりおろし　　　　　 小さじ1

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【作り方】

サラダ
１：お皿に葉野菜を盛りつけます。
２：トッピングをそれぞれ別の小皿に入れます。
３：アボカドを半分に切り、レモン汁を絞ったら、表面にお好みのトッピングを付けます。
（写真参照：１種類でも複数のトッピングを組み合わせてもOK♪）
４：葉野菜の上に、彩豊かなアボカドを盛りつけます。
５：スモークサーモンとチーズを盛りつけます。

ドレッシング
１：材料を全て混ぜます。
２：食べる直前にお好みの量をかけましょう。

材料さえ揃っていれば、10分で完了するのに、見栄えが豪華！
おもてなしやパーティーにぴったり♪

材料はお好みで加減して、自由に楽しんでください♪